PCE FOT 10 Kızartma Yağ Kalitesi Ölçüm Cihazı

PCE FOT 10 Kızartma Yağ Kalitesi Ölçüm Cihazı

PCE FOT 10 kızartma yağ kalitesi ölçüm cihazı; yemeklik yağlarda polar bileşikleri (PC) ve sıcaklığı ölçebilen, renkli alarm LEDleri ile kullanıcıyı uyaran ve böylece kızartma yağının kalitesini test edebileceğiniz bir cihazdır. 

PCE FOT 10 Kızartma Yağ Ölçüm Cihazı Özellikleri:

* PCE FOT 10 kızartma yağ kalitesi ölçüm cihazı; yağların kalitesini 0.5 ... 40% aralığında polar bileşik (PC) olarak ölçer.
* Cihaz +30 ... +200°C aralığında yağ sıcaklığını ölçebilir.
* Doğrudan sıcak yağda polar bileşik ölçümü yapabilir.
* PCE FOT 10 kızartma yağ ölçüm cihazı birkaç saniye içerisinde hızlı bir şekilde yağ kalitesini belirleyebilir.
* Ekranın üst kısmındaki LED ışıklar ile kızartma yağının kalitesi hakkında kullanıcıyı uyarır. Yeşil LED: yağ yeni ve kullanıma uygun (0 ... 18.5 %), Mavi LED: yağ kalitesi kritik, yağın değiştirilmesi ya da kısmen yenilenmesi önerilir, Kırmızı LED: fritözdeki yağ artık kullanılmamalıdır.
Ayarlanan sınır değeri (fabrika ayarı: %24) aşıldığı için LED kırmızı yanar, yağın tamamen değişmesi gerekir. 
* Cihaz zeytin yağı, palm yağı, kanola yağı, yerfıstığı yağı, soya yağı, susam yağı, diğer bitkisel yağlar ya da hayvansal yağların kalitesini ölçebilir.
* Farklı yağlar için farklı kalibrasyon noktaları kayıt edilebilir.
* Geniş LCD ekranda TPM ve sıcaklık değerini aynı anda görüntüleyebilirsiniz.
* PCE FOT 10 yağ kalitesi ölçer, gıda denetimcileri tarafından catering, otel, restaurant ve okul kantini gibi birçok farklı gıda işletmesinde kullanılır.
* Hızlı, hassas ve yerinde ölçümler ile kızartma yağının sebep olabileceği sağlık risklerini önler.
* IP65 koruma sınıfına uygun su geçirmez ve sağlam yapısı sayesinde darbelere dayanıklıdır.
* PCE FOT 10 sağlam taşıma çantası ile birlikte gelir. 

PCE FOT-10 Kızartma Yağ Ölçüm Cihazı Nasıl Kullanılır?

1. Cihazı açmak için açma / kapama tuşuna basın.
2. Sıcaklık ölçüm kısmında “Lo” görüntülenecektir.
3. PC ölçüm kısmında “- - -“ görüntülenecektir.
4. Metal çubukta bulunan minimum ve maksimum çizgilerin arasında olacak şekilde sensörü sıcak yağa batırın.
5. Ölçüm değerini ekranda dondurmak için HOLD tuşuna basın.
6. HOLD fonksiyonunu devre dışı bırakmak için tekrar HOLD tuşuna basın.
7. Sıcaklık göstergesi yandığında ve "HI" görüntülendiğinde bu, yağın çok sıcak olduğu ve ölçüm aralığının üst sınırı olan 200°C’nin aşıldığı anlamına gelir.
8. Sıcaklık göstergesi yandığında ve "Lo" görüntülendiğinde bu, yağın çok soğuk olduğu ve ölçüm aralığının alt sınırı olan 30°C’nin altında olduğu anlamına gelir.
9. PC göstergesi yandığında ve "Lo," görüntülendiğinde kullanılan yağın PCE-FOT 10 ile test edilmeye uygun olmadığı anlamına gelir.



Hassas Ölçüm Sonuçları İçin:
- Ölçüm sırasında yağda kızartılmış herhangi bir gıda olmamalıdır. Kızartılmış ürünleri çıkardıktan sonra ölçüme geçmeden önce en az 5 dakika bekleyin.
- Bir indüksiyon ocakta ölçüm yapmak istiyorsanız elektromanyetik alan ölçüm sonucunu bozabileceğinden ocağı kapatın.
- Eşit bir sıcaklık sağlamak için cihazla yağı kısa bir süre karıştırın.
- Ölçüm sonucunu etkileyebileceği için pişirme kapları ya da kızartma telleri gibi metal nesnelerle doğrudan temastan kaçının. Minimum mesafe: 1 cm.
- %24’lük bir PC değerine ulaşıldığında yağı değiştirin. Bazı ülkelerin uyması gereken farklı eşik değerleri vardır. Eşik değerine ulaşmadan önce yağın değiştirilmesi önerilir.
- Farklı katı ve sıvı yağlar farklı özelliklere sahip olduğu için PC değerleri yağ türüne bağlı olarak belirli bir oranda sapabilir. 


Sensör probunun maximum ve minimum yazıları arasında kalacak şekilde ölçüm yapılacak yağa batırılması gerekir. 





Teknik Özellikler