Testo 206-pH2 Yarı Katı Gıda pH ve Sıcaklık Ölçer

Testo 206-pH2 Yarı Katı Gıda pH ve Sıcaklık Ölçer

Testo 206-pH2, peynir, reçel, krema ve meyve gibi yarı katı gıdalarda pH ve sıcaklık ölçümü için tasarlanmış el tipi bir pH metredir. Numuneye batırılabilen pH2 probu, uygun kıvamdaki ürünlerde doğrudan ölçüm yapmayı sağlar. Entegre sıcaklık sensörü pH ölçümünde otomatik sıcaklık kompanzasyonu sunar. Kararlı değeri algılayan Auto Hold, açılıp kapatılabilen sesli uyarı ve 1, 2 veya 3 noktalı kalibrasyon, üretim ve kalite kontrol ölçümlerini kolaylaştırır. TopSafe kılıf takılı ve kapalıyken IP68 koruma sağlar.

Testo 206-pH2 Yarı Katı Gıda pH Metre Özellikleri

• Yarı katı gıdalara uygun pH2 probu: Testo 206-pH2 pH ve sıcaklık ölçer, batırma tipi probuyla peynir, jöle, reçel, krema, meyve ve macun kıvamındaki uygun numunelerde ölçüm yapar. Ölçüm ucu ürünün içine yerleştirilerek pH değeri ve numune sıcaklığı aynı noktada kontrol edilebilir.
• Hassas pH ve sıcaklık ölçümü: pH ölçüm aralığı 0–14 pH, hassasiyeti ±0,02 pH ±1 hane ve çözünürlüğü 0,01 pH’dir. Sıcaklık 0…+60 °C aralığında, ±0,4 °C ±1 hane hassasiyet ve 0,1 °C çözünürlükle ölçülür. Prob kısa süreli olarak +80 °C’ye kadar, en fazla 5 dakika kullanılabilir.
• Kararlı değerde Auto Hold ve sesli uyarı: Auto Hold açıkken cihaz, pH değeri kararlı hale geldiğinde sonucu otomatik olarak ekranda tutar. Sesli uyarı da açıksa kararlı değere ulaşıldığı bip sesiyle bildirilir. İstenen anda değeri elle sabitlemek için manuel Hold işlevi de kullanılabilir.
• Entegre sıcaklık sensörüyle otomatik kompanzasyon: NTC sıcaklık sensörü numunenin sıcaklığını ölçerken pH elektrodunun sıcaklığa bağlı tepkisi otomatik dengelenir. Bu işlev, elektrot için sıcaklık düzeltmesini elle yapma ihtiyacını azaltır; numunenin pH değerinin sıcaklıkla değişmeyeceği anlamına gelmez.
• 1, 2 veya 3 noktalı kalibrasyon: Uygulamanın ölçüm aralığına göre tek, iki veya üç noktalı kalibrasyon seçilebilir. Cihazın pH 4, 7 ve 10 kalibrasyon noktaları uygun tampon çözeltilerle kullanılır. Kalibrasyon sonrasında gösterilen eğim ve ofset değerleri, elektrodun durumunu değerlendirmeye yardımcı olur.
• Sızdırmaz jel elektrolitli prob: Geniş jel elektrolit hacmi ve çift duvarlı diyafram, probun sızdırmazlığını ve kire karşı dayanıklılığını destekler. Elektrolitin yeniden doldurulması gerekmez. Gıdayla temas eden ölçüm ucunun temizlenmesi ve uygun şekilde saklanması ise düzenli olarak yapılmalıdır.
• Değiştirilebilir elektrot modülü: Testo 206-pH2 yarı katı gıda pH metrenin prob modülü, kullanım ömrünü tamamladığında uyumlu 0650 2062 yedek pH2 probuyla değiştirilebilir. Böylece cihazın tamamı yerine prob modülü yenilenir. Yedek prob ayrı satılır; modül değiştirildikten sonra cihaz yeniden kalibre edilmelidir.
• TopSafe ile IP68 koruma: Cihaz TopSafe koruma kılıfına yerleştirilip kılıf kapatıldığında IP68 koruma sağlar. Kılıf cihazı nem, kir ve darbelere karşı korumaya yardımcı olur. Bulaşık makinesinde temizlenebilen parça TopSafe kılıftır; cihaz gövdesi ve elektrot için ayrı temizlik talimatları uygulanır.
• Gıdayla temasa uygun ölçüm bölümü: Üretici, ölçüm ucundan prob sapının veya plastik gövdenin 1 cm öncesine kadar olan bölümü, (EC) 1935/2004 kapsamında gıdayla sürekli temasa uygun olarak tanımlar. Belirtilen batırma sınırlarına uyulmalı; prob, saklama jelinden çıkarıldıktan veya kalibre edildikten sonra gıda ölçümünden önce yeterli suyla temizlenmelidir.
• KCl jelli saklama başlığı: Ölçümler arasında prob ucu jel dolgulu başlıkta muhafaza edilir. Ucun jel içinde tutulması elektrodun kurumasını önlemeye ve sonraki ölçüme hazır kalmasına yardımcı olur. Saklama jelinin temizliği ve doluluk seviyesi düzenli kontrol edilmelidir.
• İki satırlı LCD ekran: pH ve sıcaklık değerleri aynı ekranda birlikte okunur. Değerler saniyede iki kez güncellenir; kararlı sonuca ulaşma süresi numunenin özelliklerine ve elektrodun durumuna bağlıdır.
• CR2032 pil ve otomatik kapanma: Bir adet 3 V CR2032 pil ile, Auto Off 10 dakika ayarında yaklaşık 80 saat çalışır. Cihaz 10 dakika boyunca tuşa basılmazsa otomatik kapanabilir; bu işlev kapatılabilir. Kalan pil kapasitesi yaklaşık 10 saatin altına indiğinde pil uyarısı görüntülenir.
• Tek elle kullanım ve kemer/duvar tutucusu: İnce gövde tek elle kontrolü kolaylaştırır. Paketteki tutucu, cihazı sabit bir noktada veya taşıma sırasında muhafaza etmeyi sağlar. Jelli saklama başlığı da tutucuya takılabilir.

Uygulama Alanları

• Peynir ve süt ürünleri: Peynir, yoğurt ve uygun kıvamdaki süt ürünlerinde pH ve sıcaklık kontrolü.
• Reçel, marmelat ve meyve ürünleri: Yarı katı meyve ürünlerinde ve uygun meyve numunelerinde üretim ve kalite kontrol ölçümleri.
• Pastacılık ve şekerleme: Krema, marzipan, jöle ve benzeri yarı katı ürünlerde pH değerlendirmesi.
• Hazır gıda ve kıvamlı karışımlar: Hazır salatalar, macun kıvamındaki ürünler ve jelleştirici karışımlarda numune kontrolü.
• Et ve su ürünleri işleme: İşletmelerin laboratuvar ve kalite kontrol süreçlerinde, probun yapısına uygun yumuşak numunelerde ölçüm.
• Kozmetik ve endüstriyel uygulamalar: Uygun krem ve macun kıvamındaki kozmetik ürünlerde, suyla karıştırılmış soğutma ve yağlama sıvılarında pH kontrolü.

Yarı Katı Gıdalara Uygun Değiştirilebilir pH2 Elektrot

Testo 206-pH2’nin pH2 prob başlığı, yarı katı numunelere batırılarak ölçüm yapılmasına uygun yapıdadır. pH elektrodu ile sıcaklık sensörünün aynı prob modülünde bulunması, numunedeki pH ve sıcaklığın birlikte izlenmesini sağlar. Cam ölçüm ucu zorlanmamalı ve ölçüm sonrasında hasar açısından kontrol edilmelidir.

Prob modülü yenileneceğinde cihaz kapatılır ve TopSafe kılıftan çıkarılır. Arka taraftaki modül vidaları gevşetilir, eski modül çıkarılır ve uyumlu 0650 2062 pH2 modülü takılır. Bağlantı kontaklarına dokunulmamalı, vidalardaki lastik contaların doğru konumda olduğu kontrol edilmelidir. Vidalar sıkıldıktan sonra cihaz yeniden kalibre edilir.

Paket İçeriği

• Testo 206-pH2 pH ve sıcaklık ölçer, pH2 probuyla
• KCl jel dolgulu saklama başlığı
• TopSafe koruma kılıfı
• Kemer/duvar tutucusu
• 1 adet CR2032 pil

Teknik Özellikler

Sık Sorulan Sorular

Testo 206-pH1 ile Testo 206-pH2 arasındaki fark nedir?

pH1 probu sıvılarda ölçüm için, pH2 probu ise yarı katı numunelere batırılarak ölçüm yapılması için tasarlanmıştır. Peynir, reçel, krema ve benzeri uygun kıvamdaki gıdalarda doğrudan ölçüm ihtiyacı için Testo 206-pH2 tercih edilir.

Cihaz ölçümü iki saniyede mi tamamlar?

Saniyede iki ölçüm, değerlerin güncellenme hızıdır. Kararlı sonuca ulaşmak için numune ile elektrodun dengelenmesi beklenir. Auto Hold açıkken cihaz kararlı pH değerini algılar; sesli uyarı açıksa bip sesiyle bildirir. Kılavuzda kararlılık ölçütü, 20 saniyede 0,02 pH’den az değişim olarak tanımlanır.

Cihazı veya elektrodu bulaşık makinesinde yıkayabilir miyim?

Bulaşık makinesinde temizlenebilen parça TopSafe koruma kılıfıdır. Cihaz gövdesi nemli bezle temizlenir. Elektrot, üreticinin belirttiği uygun temizleyicilerle nazikçe temizlenmeli ve durulanmalıdır. Prob temizliği veya dezenfeksiyonu sonrasında kılavuzdaki bekletme ve yeniden kalibrasyon adımları uygulanır.

Elektrot değiştirildikten sonra kalibrasyon gerekir mi?

Evet. Uyumlu pH2 prob modülü takıldıktan sonra cihaz yeniden kalibre edilmelidir. Ölçüm ucunun temiz tutulması ve ölçümler arasında KCl jelli saklama başlığında muhafaza edilmesi de gereklidir.